本发明公开了一种电化学传感器及其制备方法和应用。本发明的电化学传感器为由工作电极、参比电极和对电极组成的三电极体系，工作电极的组成包括依次设置的基底电极、羧基化多壁碳纳米管修饰层、金纳米颗粒层、MOF‑辣根过氧化物酶复合材料层和壳聚糖层，MOF‑辣根过氧化物酶复合材料层的组成包括巯基修饰的Zr‑MOF和辣根过氧化物酶。本发明的电化学传感器可以用于双酚A的检测，特异性强，具有较宽的检测范围和较低的检测限，反应在室温环境下进行，性能稳定，具有良好的应用前景。