本申请公开目标物品的状态识别方法、设备及存储介质，属于图像处理技术领域，该方法包括：对针对监控区域采集的监控视频进行人员检测；响应于基于所述人员检测的结果确定所述监控视频中的目标人员离开所述监控区域，对所述监控区域包含的目标物品进行状态识别，确定所述目标物品是否设置为目标状态；其中，所述目标状态为所述至少两种物品状态中的指定目标状态。从而在进行目标物品的状态识别时，通过结合目标人员监测的方式，根据监控区域中目标人员的状态实时进行目标物品的状态监测，有效避免了不必要的目标物品的状态分析处理，以及在工作人员存在的情况下，直接检测识别目标造成的误报的问题，更加智能化。