本发明涉及复合板材技术领域，提供了一种持久抗菌释香型重组装饰单板及其制备方法。本发明将植物源抗菌释香因子吸附到多孔无机颗粒的孔洞中，然后在无机颗粒上包覆膜层，之后将包覆膜层的无机颗粒分散到无醛胶黏剂中。本发明通过物料逐级装配构建的多级包覆缓释结构，既具有刚性结构的支撑作用，又具备两级“软包覆层”的缓冲作用，可适应重组装饰单板生产及其后续应用过程中的高温、高压工艺过程，极大程度地减少了植物源抗菌释香因子受高温、高压作用而被破坏或快速流失的问题，使制备得到的重组装饰单板及其加工产品抗菌释香的持久性得到显著提高。本发明提供的制备方法操作简单，适合产业化生产。