本发明涉及一种基于物联网的光栅生产控制方法、系统及介质，属于光栅生产技术领域，本发明通过根据所述预设子工序光栅模型图以及实时子工序光栅模型图得到偏差信息，并基于所述偏差信息得到喷墨补偿值，根据所述补偿值对下一预设子工序光栅模型图进行调整，生成调整信息。本方法能够通过如3D打印技术来对光栅的加工过程进行规划，使得加工处理的光栅不需要经过多个生产工序，从而实现光栅的生产。另一方面，本发明通过实时监测光栅加工过程，及时对子工序进行调整，进而使得光栅加工过程中更加合理。本发明通过本方法相对于传统的光栅模压制作方式，简化了生产工序，提高了生产效率，节省了开模成本，实现了不同的工艺结合。