本发明提供一种锂离子电池电解质的制备方法及其应用，涉及电池电解质的领域，所述锂离子电池电解质是凝胶聚合物电解质，包括以下重量组分：聚合物膜基质10‑15份、乙腈50‑100份、六氟磷酸锂5‑10份、烯丙基改性水滑石10‑15份、增塑剂3‑6份，所述聚合物膜基质是聚乙烯醇缩甲醛，所述烯丙基胺改性水滑石是由烯丙基胺改性得到的含烯丙基官能团的水滑石，所述增塑剂为聚二甲基硅氧烷，所述烯丙基胺改性水滑石与聚乙烯醇缩甲醛发生烯反应交联，本发明的有益效果：水滑石材料具有层状结构，增强了锂离子的传输，六氟磷酸锂具有高离子电导率，聚乙烯醇缩甲醛为聚合物膜基质，孔隙大，协同提高了凝胶聚合物电解质的离子电导率。