本发明公开了一种多场景下工业互联网设备数据传输控制方法及系统，其中应用于第一服务器端的数据传输控制方法，包括：检测本地是否存在流媒体服务器；在确定存在流媒体服务器时，将第一服务器对边缘网关的数据传输模式切换到第一数据传输模式；在确定不存在流媒体服务器时，检测与第一服务器有效认证注册的边缘网关数量，在边缘网关数量大于预设值时，将第一服务器对边缘网关的数据传输模式切换到第二数据传输模式，否则切换到第三数据传输模式。本发明实现自动根据现实场景中系统架构和硬件系统架构的不同情况，灵活选择最合适的通信方式从而提高系统效率。