本发明公开了一种组合型破块刀盘及其使用方法，涉及组合型破块刀盘技术领域，包括料缸本体、动力组件和刀盘组件，所述料缸本体的一侧壁外表面固定安装有动力组件，所述动力组件设有上输出端和下输出端均位于料缸本体的内部，所述刀盘组件包括旋转圆刀盘组合、悬臂组合和破块刀组合。本发明所述的一种组合型破块刀盘及其使用方法，通过旋转圆刀盘组合、悬臂组合、破块刀组合协同实现对结块的粉体物料进行多方位切割、破块，悬臂组合与旋转圆刀盘组合共同实现破块，其中锯齿形固定刀有效应对较硬难压碎物料，起到切割作用；破块刀组合实现对粉体结块物料的多方位切割、破块；刀盘组合整体结构拆卸便捷，方便日常清洗。