本申请实施例提供一种红外图像处理方法、装置及设备、存储介质，涉及图像处理技术领域，所述红外图像处理方法包括：获取红外图像；对所述红外图像进行目标检测，确定所述红外图像中的目标对象；从所述目标对象中确定感兴趣目标对象；确定所述感兴趣目标对象的轮廓区域；根据所述感兴趣目标对象的类别对所述轮廓区域进行真彩处理，将所述感兴趣目标对象在所述红外图像中进行凸显。通过将感兴趣目标对象在红外图像中进行凸显，通过真彩处理，从而实现按目标对象的类别将感兴趣目标对象通过不同着色、纹理凸出显示，使得红外图像中关注的感兴趣目标更加清晰地呈现，更便于人眼观察和识别。