本申请属于热水器控制技术领域，具体涉及一种热水器的控制方法、装置、热水器及计算机可读存储介质。本申请旨在解决现有热水器在夏季进水温度高或者进水流量小时所产生的出水温度过高的问题。本申请的一种热水器的控制方法，所述热水器与电加热杯电连接，所述方法包括：持续监测热水器当前工作的热负荷和当前出水的温度，其中，所述热负荷为基于热水器的当前进水的温度和流量计算得到；若监测到热水器当前工作的热负荷达到预设热负荷且当前出水的温度高于第一预设温度，则关闭所述热水器的加热功能，并基于所述电加热杯加热当前进水。本申请可以有效避免进水温度过高或者水流量过小时热水器的出水温度过高，为用户提高较为适宜的出水温度。