本发明公开了一种电解水制氢与发电一体化装置及制氢与发电方法，电解水制氢与发电一体化装置包括制氢系统、燃烧系统、发电系统、烘干系统，电解槽连通有氢气管路、氧气管路；储水室设置于燃烧室表面，燃烧室上设置有进料通道，燃烧室连通所述氧气管路，燃烧室上设置有排烟口，储水室上设置有蒸汽出口；蒸汽出口连通所述汽轮发电机；进料结构与第一输送机连接，第一输送机设置于滚筒的第一端。本发明中，水在电解槽内进行电解，生成氢气和氧气，生物质在高氧含量的气体中充分燃烧，热量使水加热，生成蒸汽驱动汽轮发电机进行发电，烟气排入到滚筒中，烘干生物质，烟气对氧气进行加热，烟气也对水进行加热，充分利用烟气中的热量，节约能源。