本发明公开了一种多制式的模拟图像信号解调还原方法和系统，属于无线电监测领域，本发明先通过无线电监测获取电视信号的载波频段，对载波频段内的信号进行AD采样，得到IQ数据，并对IQ数据进行预处理，完成模拟电视信号数字化，然后对数字化后的模拟电视信号进行包络检波处理得到电视亮度信息，再对电视亮度信息进行滤波和滑窗处理，获取场消隐位置，找到图像信息的起始位置，最后从所述起始位置处开始对图像进行二维重组，对重组后的图像进行灰度转换，实现数字信号图像恢复。本发明可切实有效恢复图像，普遍适用于NTSC、PAL、SECAM三种制式的模拟图像信号，无需变更硬件设计，不增加硬件成本，能够高效确认窃视设备的存在。