本发明提供了一种儿童辅食刀剪及其制备方法，包括相互铰接的两个刀体，所述刀体上均设有刀刃以及刀柄，两个刀体均具有相贴并能够相对转动的剪切面，至少一个所述刀体上的刀刃包括倾斜面以及小刃，所述倾斜面开设在刀体与所述剪切面相背的一面上，且所述倾斜面位于两个所述刀体相向的一侧，所述倾斜面相对于所述剪切面倾斜设置，所述小刃设置在所述倾斜面上并位于所述倾斜面靠所述剪切面的一侧，所述小刃包括多个间隔设置的倒圆角凸起以及连接相邻两个所述倒圆角凸起的弧形凹槽。本发明的儿童辅食刀剪，可以在剪切过程中固定食物，提高剪切过程的稳定性，具有良好切割性能和抗菌性能，便于家长对食物进行剪碎处理，便于儿童安全用餐。