本发明实施例公开了一种烟机的控制方法、装置、电子设备和存储介质，该方法包括：获取烟机的历史使用数据；根据历史使用数据，确定烟机的第一影响权重和第二影响权重；根据第一影响权重和第二影响权重，确定烟机的目标档位。本发明实施例通过获取烟机的历史使用数据，然后根据烟机的历史使用数据进行影响权重的计算，并进一步确定烟机的目标档位，使得用户在使用烟机的过程中，烟机能够根据烟机的历史使用数据对烟机的目标档位进行确定，进一步根据目标档位调整烟机的档位，实现烟机的有效排烟，提高了烟机排烟效果，提升了用户的使用体验。