本申请涉及一种陡缓坡弧度突变多曲面钢网壳建筑结构及其施工工艺，涉及建筑工程技术领域，该钢网壳建筑结构包括前竖墙、左竖墙、右竖墙以及屋面桁架；前竖墙的上端固设有倾斜向上的弧形大臂钢管，左竖墙与弧形大臂钢管之间设有第一弧形钢管，右竖墙与弧形大臂钢管之间设有第二弧形钢管；弧形大臂钢管上连接有下弧形梁和上弧形梁，弧形大臂钢管两侧还设置有左翼陡坡钢网壳、右翼陡坡钢网壳、左翼缓坡钢网壳和右翼缓坡钢网壳；屋面桁架的外周与上弧形梁相连接；本申请还公开一种制造上述钢网壳建筑结构的施工工艺。本申请中的钢网壳建筑结构具有大跨度、高通间、少支撑柱等特点；本申请中的施工工艺高效安全且耗材少。