本发明公开了一种制丝环节工艺质量评价方法，包括以下步骤：(1)建立分析模型；(2)取样前准备；(3)取样；(4)制样；(5)烟丝混合；(6)评吸结果判定；根据不同工序的处理目的和产品特性对处理前后物料的感官质量作出评价，包括处理前后的变化方向和变化程度；(7)综合判定；各工序处理前后的综合判定应结合工序主要工艺质量指标和感官质量变化情况进行综合判定。该制丝环节工艺质量评价方法采用层次分析法对各项指标进行了分析，确定了其权重组成，建立了综合评价方法，为进一步深入细化控制烟丝生产的质量，保障产品的稳定性提供了新的判断依据。