本发明公开一种波浪作用下沙质海岸岸滩演变物理模型试验方法，确定模型的试验范围、定床边界位置和动床边界位置；选择模型沙并确定模型沙的中值粒径、模型沙的级配、模型沙的颗粒密度和模型沙的表观干密度；在试验水池中制作定床地形和动床地形；开展波浪率定工作：将试验水池加水到试验水位；待试验水池的水面稳定后，根据代表波要素设置波浪参数，开启造波机造波，调试造波机使试验水池中波浪要素满足试验要求；开展模型验证试验；根据模型验证试验中最后实测的模型沿岸输沙率，计算岸滩冲淤时间比尺；开展试验要求的岸滩演变试验组次。本发明方法能够更准确地模拟沙质海岸沿岸输沙过程，更合理地反映水沙动力与涉水建筑物的相互作用。