本发明提供一种UV和湿气双重固化胶粘剂及其制备方法和应用，所述UV和湿气双重固化胶粘剂的制备原料按照重量份数计，包括如下组分：异氰酸酯丙烯酸酯聚合物40‑60份；聚氨酯聚合物5‑30份；丙烯酸酯单体20‑50份；光引发剂1‑5份；助剂2‑11份；甲基丙烯酰氧基硅烷偶联剂0.1‑1份。本发明通过异氰酸酯丙烯酸酯聚合物、聚氨酯聚合物以及甲基丙烯酰氧基硅烷偶联剂三者的配合作用，使得制备的双重固化胶粘剂不仅具有优异的初始强度、后期粘接强度、韧性，还具有较广的基材适用范围。