本发明涉及生物医药技术领域，公开了板栗种仁寡糖提取物及其提取纯化方法。板栗种仁寡糖提取物的提取纯化方法，包括：将栗仁粉与水混合充分浸提后进行固液分离得到提取液；将提取液进行微滤、超滤、纳滤以收集提取液中300～3000Da的物质得到截留液；将截留液与碳酸二乙酯和浓度为0.05～0.08g/mL的柠檬酸钠溶液充分混合进行三相纯化，分层后取下层溶液得纯化液；将纯化液以超纯水进行透析去除纯化液中的柠檬酸钠得到超纯液。板栗种仁寡糖提取物，采用上述方法提取得到，该提取物中糖含量大于95％。