本发明提供一种防油防水热封用丙烯酸核壳乳液，其技术要点是：包括按重量百分比的原料：10～15％的固体丙烯酸树脂、4～6％的硬单体、8～12％的软单体、16～20％的疏水单体、0.8～1.5％功能单体以及0.2～0.5％引发剂；本发明提供的一种防油防水热封用丙烯酸核壳乳液具有固化成膜后，同时具备隔油隔水的性能以及成本低且适合工业化生产以及对人体和环境均无不良影响的特点，本发明提供的一种防油防水热封用丙烯酸核壳乳液制备方法具有合成工艺简单，方便，容易操控，具有较高的复现性，该工艺的合成过程在水中进行，该工艺具有环保、安全以及气味极少的特点。