本发明提供一种供热系统、供热控制方法、装置、电子设备及存储介质，涉及新能源技术领域，该供热系统包括：空气源热泵、与空气源热泵耦合的太阳能光伏光热系统、蓄热装置、供热控制装置和用于与建筑供暖设备连接的建筑供热端；供热控制装置用于获取太阳辐射强度，响应于太阳辐射强度大于或等于强度阈值，控制太阳能光伏光热系统将太阳能转换为电能输送给空气源热泵并基于该电能驱动空气源热泵向蓄热装置供热，且控制太阳能光伏光热系统通过建筑供热端为建筑供暖设备供热；供热控制装置响应于太阳辐射强度小于强度阈值，控制蓄热装置通过建筑供热端为建筑供暖设备供热。本发明提供的技术方案能够提高可再生能源的利用率和供热的稳定性。