本发明涉及一种花状铑掺杂β‑Ni(OH)2甲醇氧化电催化剂及制备方法和应用，在β‑Ni(OH)2中掺杂铑Rh元素，所述Rh掺杂β‑Ni(OH)2呈现花状，由花瓣状薄片组成，均为β型Ni(OH)2。采用水热法在水热反应釜制备，对甲醇氧化反应时，其阳极氧化电流密度可达90mA cm‑2，塔菲尔斜率仅为40mV dec‑1。本发明采用的制备方法简单，产品的微观形貌、尺寸的均匀性和稳定性好，适合工业化生产；采用微量的铑元素进行掺杂，与商业Pd/C、Pt/C催化剂相比显著减少了制备过程中贵金属的使用量，大大降低了生产成本,同时降低了CO对催化剂的毒化作用，提高了催化剂的稳定性。铑元素的掺杂可以抑制γ‑NiOOH的生成，改变β‑Ni(OH)2中Ni的电子结构，提高β‑Ni(OH)2表面缺陷的比例，降低电荷传递的阻抗，从而进一步提高的催化活性。