本发明公开了一种奥氏体不锈钢、制备工艺及应用，成分包括：C0.01～0.05，Si0.2～1.0，Mn0.5～2.5，P≤0.035，S≤0.002，Cr17.0～19.0，Ni8.0～12.0，Mo1.8～3.0，N0.04～0.10，Alt0.002～0.040，Ca0.0005～0.0030，Tot.[O]≤0.0030，其余为Fe及不可避免的杂质；同时满足：奥氏体不锈钢基体内CaS面积/所在夹杂物的面积＜5%；Alt＞0.010%时，Als/Alt≥0.90；Cr*N≥0.70。本发明通过对化学成分的设计，在提高材料强度的同时，严格控制了焊接渣点发生量，保证了罐式集装箱的要求。