本申请涉及一种印刷设备用印刷辊冷却装置，其包括辊体、进水管、出水管和叶轮，所述辊体设有容纳腔，所述进水管和出水管均连通容纳腔，所述出水管同轴转动连接于辊体，所述叶轮设于容纳腔内，所述叶轮连接于出水管，所述叶轮具有热膨胀性。叶轮转动驱动水流通过进水管进入容纳腔内，再通过出水管排出，叶轮具有热膨胀性，印刷辊的温度升高时，水流经过容纳腔后升温，叶轮受周围水流温度的影响受热膨胀，叶轮的叶片面积增大，叶轮产生的离心力增强，进水量增加，可以根据印刷辊的温度调节进水量，进而调节印刷辊的冷却速度。