一种含油污水二次分离装置、多级分离器、分离系统及分离方法，属于环保领域中含油污水的除油和除悬浮物，包括进水泵、溶气装置、多级分离器、溶气泵和三相分离装置，多级分离器内部自下而上分为彼此隔开的一级分离区、二级分离区和三级分离区，二级分离区通过一次吸流布水器与一级分离区连通，三级分离区上设置有处理水出口和排污口，一级分离区为含油污水二次分离装置。本发明的多级分离器和分离方法，能够实现含油污水的逐级多次分离，采用多段式处理，具有停留时间短，油水分离效率高，处理效果好，并实现废气密闭处理，容易工业化推广等优点，可以代替传统隔油和气浮工艺，也可以代替传统三相或两相分离工艺。