本发明涉及一种凝胶速率可调的3D打印水凝胶墨水，属于高分子凝胶技术领域。该墨水采用双组分形式，A组分主要由含Si‑N的有机硅氧烷的水溶液组成，B组分主要含有丙烯酰胺类单体或丙烯酸、交联剂、过硫酸盐和水；碱金属离子或碱土金属离子添加在A组分和/或B组分中。本发明提供了一种新型的含Si‑N的有机硅氧烷/过硫酸盐氧化还原体系，向体系中添加碱金属离子或碱土金属离子，能催化氧化还原反应，从而实现水凝胶在室温下的快速固化成型。通过调节碱金属离子或碱土金属离子浓度可以调控体系的凝胶时间，本方法操作简单、凝胶时间可控。