本发明公开了一种间歇生产树脂反应进程的监测方法及系统，所述监测方法包括如下步骤：收集历史数据，并对数据进行预处理；基于预处理后的数据挖掘影响反应物分子量的关键特征；将树脂的反应阶段进行划分，基于所述关键特征建立不同时间段的反应物分子量预测模型；根据不同时间段的反应物分子量预测模型的输出建立时间序列预测模型；将不同时间段的反应物分子量预测模型的输出或离线检测的反应物分子量输入时间序列预测模型生成反应物分子量随反应时间变化的曲线；基于所述反应物分子量的变化曲线对反应进程进行监测，确定反应停止时间。该方法可以降低取样检测的次数，减少员工繁琐重复的工作，更加准确地预测树脂反应的停止时间。