本发明公开了一种加湿机构控制方法、装置、设备、空调器及存储介质，涉及空气环境调节设备技术领域，该方法包括：在所述加湿机构进入工作模式时，每隔预设时间确定所述吸湿风道的入风含湿量和所述加湿风道的出风含湿量；根据所述入风含湿量和所述出风含湿量确定所述加湿机构的加湿量变化趋势；在所述加湿量变化趋势呈递减趋势时，启动所述除尘机构，以对所述蓄水转盘进行除尘。加湿机构中的蓄水转盘设置有对的除尘机构，通过对加湿机构的入风含湿量及出风含湿量进行分析，确定加湿量变化趋势，以判断蓄水转盘是否发生脏堵，并在发生脏堵时驱动除尘机构对蓄水转盘进行除尘，从而实现自主清洁，减少用户操作或降低维护耗材的成本，提高用户体验。