本发明公开了一种洗涤设备的控制方法及洗涤设备，控制方法包括：S1、洗涤设备进水阶段，获取进水速率p；S2、将所述进水速率p和后续各次进水阶段的额定进水量Q额带入运算模型t＝Q/p中，得到后续各次进水阶段的进水时长t。本发明中获取的进水速率p相当于当前用户对应水压下的实际进水速率，根据进水速率p、额定进水量Q额计算得到的后续进水阶段的进水时长更加准确，进一步控制洗涤设备显示的进水时长也更准确，方便用户获知进水阶段对应的准确的进水时长；同时，进水时长t对应的进水量为额定进水量Q额，满足了洗涤设备的进水需求，避免了进水量较少，降低洗涤效果，进水量较多，浪费水资源。