本发明涉及一种模拟船行波作用下污染物释放的环形水槽试验装置及方法，装置包括水槽主体、牵引杆、水体驱动组件、第一驱动模块和第二驱动模块，水槽主体内设有用于模拟模型船航行的水体和底泥试样；水体驱动组件包括螺旋桨，螺旋桨置于水槽主体的水体中，通过螺旋桨获得稳定水流以模拟天然河道状态；牵引杆的一端连接模型船；第一驱动模块和第二驱动模块独立运行，通过改变第一驱动模块和第二驱动模块的工作状态，以模拟单航道工况或双航道工况。本发明可用于模拟单航道和双航道耦合船行波持续作用下对底泥中污染物分层释放特性的影响，可操作性强。