本发明涉及脱硫工艺吸收塔液位控制技术领域，公开了一种石灰石－石膏脱硫工艺吸收塔液位控制系统，包括吸收塔、除雾区和喷淋区，浆液区，设置在吸收塔的底部，用于生成石膏，浆液循环泵的入口端连通于浆液区，出口端连通于喷淋区，用于将浆液区的浆液输送至喷淋区，烟气入口管道，设置在吸收塔的外壁，用于向吸收塔内输送烟气，吸收区，设置在浆液区和喷淋区之间，与烟气入口管道相连通，用于将烟气与浆液进行混合，溢流组件，连通于浆液区，用于输送浆液区的溢流浆液，控制装置，电连接于吸收塔，用于对吸收塔的液位进行控制。本申请通过控制装置可以对吸收塔液位进行有效地控制，通过溢流组件可以对溢流浆液进行疏导，提高吸收塔脱硫效率。