本公开提供了一种洗衣机的掉电记忆方法及洗衣机，所述方法包括：主控板在检测到洗衣机掉电的情况下，设置第一掉电标识的状态，并向显示板发送所述第一掉电标识，使所述显示板发送待存储的目标参数，主控板接收显示板发送的目标参数并存储；主控板在检测到所述洗衣机上电的情况下，向所述显示板发送所述目标参数，使所述显示板加载所述目标参数以恢复掉电前的显示状态。通过显示板和主控板的通信，在洗衣机掉电的情况下，将显示板的目标参数存储在主控板，并在洗衣机上电后主控板将目标参数回传给显示板，从而实现显示板的掉电记忆，避免因在显示板上设计记忆芯片导致显示板芯片外设资源紧张的问题，降低显示板制作成本的目的。