本发明公开了一种以水分管理为中心的雪茄烟茄衣烟叶晾制方法，属于烟草农业技术领域。具体为：采收前将田间烟叶的含水量调控在85％以下，进入晾房后萎蔫期调控烟叶的含水量在75‑78％，萎凋期调控烟叶的含水量在70‑73％，变黄期调控烟叶的含水量在60‑63％，变褐期调控烟叶的含水量在30‑33％，干筋期调控烟叶的含水量在20％以下。本发明根据雪茄烟茄衣叶片相对幼嫩、身份较薄、含水量较高的特点，将晾制期划分为“萎蔫‑萎凋‑变黄‑变褐‑干筋”五个阶段，并调控茄衣烟叶在各阶段的含水量和失水速率；以含水量为目标，避免了现有技术中“以温湿度管理为中心”的晾制技术，经常出现的“晾房内的温湿度均在适宜范围内，但烟叶变化不理想、烂烟现象仍有大量发生”的现象。