本发明公开了一种节能环保电石炉，包括环保节能外壁防护炉围组件，所述环保节能外壁防护炉围组件设置在电石炉组件的外部，所述电石炉组件顶部设置有炉内泄压防护组件，所述环保节能外壁防护炉围组件在电石炉组件外部形成高温烟气换热和保温结构，本发明使用时，环保节能外壁防护炉围组件内水温升高时，底座铜管内的气体受热膨胀，此时会带动顶紧活塞上移，此时导向外套座管在导向轴杆外部上移，由于座管凸滑杆和螺旋滑槽的配合，此时冷水进水球头在冷水进水球管内转动，此时进水球槽与冷水进水管正对形成冷水送水结构，冷水进水管和进水球槽正对的槽口越大，单位时间内，冷水进水管向防护炉围内部送入的冷水越多。