本申请的实施例提供一种试验系统和试验方法。试验系统用于试验氢气渗透结构的氢气渗透性能，试验系统包括：壳体，壳体用于容纳氢气渗透结构；抽气装置，设置在壳体外，抽气装置能够与氢气渗透结构连接以抽取氢气渗透结构内的气体；真空计，设置在壳体外，真空计能够与氢气渗透结构连接以监测氢气渗透结构内的真空度；通气装置，与壳体连接，以向壳体中通入惰性气体和氢气；以及分析装置，与抽气装置连接，分析装置用于对抽气装置抽取的气体进行测试以确定氢气渗透结构内的氢气渗入情况。通过将氢气渗透结构内部抽真空，在氢气渗透结构外部通入氢气，然后检测氢气渗透结构内的氢气渗入情况，能够较为准确地获得氢气渗透结构的氢气渗透性能。