本发明公开了一种基于3D打印制备的液滴微流控芯片及SERS检测方法，所述微流控芯片采用光敏树脂材料，利用3D打印机制做而成，所述液滴微流控芯片包括十字型液滴生成区(1)、螺旋型混合反应区(2)以及液滴收集区(3)。通过调节水油两相溶液的流速可在芯片通道中生成微液滴，金属纳米粒子和待测物在微液滴中充分混合，并通过在液滴收集区采集SERS光谱实现待测物的定性、定量分析。本发明中液滴在三维立体通道中运动，可提高金属纳米粒子和待测物的混合效率，实现快速、高灵敏SERS检测。