本发明公开了一种智慧厨房系统，包括智能终端、燃气表和若干厨电AIOT设备，所述智能终端通过串口协议与各个厨电AIOT设备内置的通讯模块以及燃气表连接，智能终端接收用户输入的控制指令，并调用串口协议下发至对应厨电AIOT设备的通讯模块控制相应厨电AIOT设备动作；所述智能终端内置有语音控制模块，所述语音控制模块能够识别用户发出的语音指令，将语音指令转化为控制指令，并调用串口协议下发至对应厨电AIOT设备的通讯模块控制相应的厨电AIOT设备动作。本发明可以通过远程或语音两种方式采用统一的的交互协议，实现各种厨电设备的统一的管理和控制。