本发明提供一种包覆型单原子金基催化剂、制备方法及其在烯烃氢甲酰化反应中的应用，制备方法包括：S1、将金前体溶解于络合剂水溶液中，得预混液；S2、模板剂加入水中，室温下搅拌，然后加入预混液，得到混合溶液；S3、向混合溶液中同时加入硅源和铝源，在室温下搅拌，形成混合凝胶；S4、将混合凝胶转移至高压水热釜中，高温热处理，得到包覆型金基前驱体；S5、将包覆型金基前驱体洗涤并干燥后，煅烧处理，得包覆型单原子金基催化剂。本发明中的催化剂是以金为主要活性组分，以分子筛为载体的包覆型单原子金基催化剂，既能将活性金属固载，又能在温和条件下高效、高选择性的实现烯烃氢甲酰化反应，表现出较高的催化活性和稳定性。