本发明公开了一种便捷式竹排围堰、水渠及便捷式竹排围堰的构建方法。便捷式竹排围堰，包括：围堰骨架，包括两个竹木架，竹木架包括木排和竹排，木桩的下端插入河床，木桩的上端伸出水面，竹排包括若干竹片，竹片横向设置在木桩之间，两个竹木架之间间隔设置，形成回填槽，竹木架的内外两侧均设有防漏网；水下淤泥层，设置在回填槽，且位于水面以下，水下淤泥层的淤泥取自养殖区域的淤泥；水上淤泥层，设置在回填槽，且回填在水下淤泥层上，水上淤泥层的淤泥取自养殖区域的淤泥，水上淤泥层包括若干晒干淤泥层，并由晒干淤泥层逐层铺设而成。本发明提出的便捷式竹排围堰，能够降低造价成本、降低对养殖水体的污染。