本发明涉及机械加工领域，其公开一种下料结构及机床，其中，下料结构包括机架、第一主轴、回弹机构和接料机构；所述第一主轴设置在所述机架上，所述第一主轴上设有装夹端口，所述装夹端口用于插入待加工的棒料，所述第一主轴用于装夹工件并带动工件转动；所述回弹机构设置在所述第一主轴上，当第一主轴松开料时，回弹机构用于把所述装夹端口中的棒料弹出，使棒料脱离第一主轴；所述接料机构设置在所述机架上，所述接料机构用于接住所述回弹机构弹出的棒料。该机床包括上述的下料结构。本发明的下料结构和机床均可实现机械化地下料。