本发明公开了一株联产叶酸和谷胱甘肽的嗜热链球菌SMR1156及其应用，该菌株于2022年11月10日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M20221757；本发明利用常压室温等离子体诱变技术，经过诱变筛选得到一株联产叶酸和谷胱甘肽的嗜热链球菌SMR1156，将此嗜热链球菌SMR1156接种至发酵培养基中发酵72h，嗜热链球菌SMR1156胞内叶酸含量高达52.6µg/g，谷胱甘肽的含量高达28.2mg/g；本发明的嗜热链球菌SMR1156属于可食用益生菌菌种，具有很好的安全性，可广泛应用于制备复含天然叶酸和谷胱甘肽的食品、发酵制剂、保健品等领域，具有巨大的应用价值和市场开发潜力。