本发明公开了一种温和表面活性剂体系及其制备方法与应用，温和表面活性剂体系包括以下组分：氨基酸表面活性剂30‑50份、两性表面活性剂5‑10份、中性低分子植物多糖0.5‑1.5份、油脂0.1‑0.3份、中/高分子聚合物0.1‑0.3份、水40‑60份。本发明的温和表面活性剂体系可以形成体积较大的表面活性剂‑聚合物结构，该结构不易穿透角质层，并且可减小清洁过程表面活性剂单体浓度，显著降低表面活性剂分子向角质层渗透带来的脂质和蛋白质结构损伤，从而提高体系温和性，可单独作为主要表面活性剂组分或作为辅助组分表面活性剂组分加入个人清洁产品配方中，适用于透明或不透明体系，在配方中的发泡及稳泡性能较好。