本公开涉及一种离子型共价有机框架材料测量水中pH值的方法，该方法包括：将离子型荧光探针分散在水中，得到荧光探针悬浊液；将所述荧光探针悬浊液与酸性水溶液混合，得到待测悬浊液；在激发光照射条件下，通过所述待测悬浊液的荧光光谱图对所述酸性水的pH进行测定；或者使所述离子型荧光探针分散在所述酸性水溶液中，得到粗测悬浊液；在所述激发光和/或可见光照射条件下，通过所述粗测悬浊液的外观对所述酸性水的pH进行测定。采用本公开的离子型荧光探针，能够在可见光和/或激发光照射下，初步检测酸性水溶液的pH值，同时，能够在激发光的照射下精确的检测水溶液的pH值；另外，能够填补本公开中离子型荧光探针应用于荧光传感的空白。