一种参与广陈皮黄酮合成的氧甲基转移酶及其编码基因与应用
摘要:
七甲氧基黄酮是广陈皮中发挥主要功效的多甲氧基黄酮类成分,具有抗鼻咽癌及降糖活性。本发明提供参与广陈皮黄酮合成的氧甲基转移酶CcOMT1,体外酶活试验表明所述的氧甲基转移酶可在催化黄酮类化合物特定位点甲基化中应用,尤其可以催化柚皮黄素生成3,5,6,7,8,3’,4’‑七甲氧基黄酮,该酶活反应条件简单,且不需要额外添加金属离子,具有较高的应用价值和研究前景。
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