本申请涉及污水处理领域，更具体地说，它涉及适用于污水重金属吸附的生物质炭的制备方法及该生物质炭。一种适用于污水重金属吸附的生物质炭的制备方法，包括以下步骤：将食用菌菌糠在微波功率35‑45W的条件下微波提取15‑45min，得到菌糠多糖混合物；将菌糠多糖混合物在‑60~‑100℃的条件下进行冷冻干燥，处理时间为18‑30h，得到泡沫状固体混合物；将泡沫状固体混合物在800‑1000℃的条件下碳化处理30‑120min，得到适用于污水重金属吸附的生物质炭。本申请的制备方法可以提供一种比表面积大、孔隙率高、适用于污水重金属吸附的优点。