本发明公开了一种连续式沥青铣刨料破碎、喷磨与剥离装备及方法，属于沥青铣刨料处理技术领域，包括装备外壳，装备外壳包括由上至下依次相接的第一外壳、第二外壳和第三外壳，第一外壳内壁固定设置多个反击衬板，第二外壳内壁固定设置减速条，第三外壳内壁固定设置导向条；装备外壳内部空间为装备处理腔，装备处理腔竖向设置主轴总成，主轴总成包括第一空心轴，第一空心轴对应于第一外壳内部区域设置破碎板，第一空心轴对应于第二外壳内部区域设置叶轮，粗沥青铣刨料由顶部进入装备外壳，细沥青铣刨料经第一空心轴进入叶轮。该装备对沥青铣刨料进行由粗至精的处理，实现铣刨料的破碎、打磨以及集料表面沥青剥离。