本发明涉及设备性能检测技术领域。具体为一种基于物联网的去毛刺设备性能测试系统及方法，所述去毛刺设备性能测试系统包括数据采集模块、数据传输模块、数据分析模块和告警模块；数据采集模块是通过历史数据采集加工零件合格的数量以及加工零件的表面光滑度；数据传输模块是将采集的数据经过加密传输到数据库中；所述数据分析模块是根据采集的数据对去毛刺设备性能进行检测并且对工序的故障进行分析；所述告警模块是在去毛刺设备出现工序故障的时候控制去毛刺设备停止运行并且对终端设备进行告警提示；本发明通过对不合格的加工零件通过对表面的光滑程度分析能够准确的判断去毛刺设备的哪道工序出现问题，减少人工对其故障进行逐一排除的情况。