本发明提供了一种有机肥料生产加工设备，包括反应容器和除氧装置，所述反应容器配置成盛装进行干式厌氧发酵反应的有机原料；所述除氧装置设置在所述反应容器内，并配置成消耗或过滤所述反应容器内氧气。本发明的有机肥料生产加工设备中，以除氧装置消耗或过滤反应容器内氧气，保持反应容器内无氧氛围，即使密封失效，外界空气进入反应空间内，也能避免厌氧细菌的发酵环境被破坏，避免反应空间内氧气和沼气混合，以及反应温度升高，从而易于厌氧微生物的发酵反应，解决空气容易进入反应容器的问题，达到提高有机肥品质的目的。