一种黄酮3′-羟基化酶及其应用
摘要:
本发明公开了一种黄酮3'‑羟基化酶及其应用。黄酮3'‑羟基化酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.:1所示。本发明的黄酮3'‑羟基化酶,催化活性高、手性选择性强,可以在较为宽泛的反应条件进行酶促反应,高效、清洁地将二氢山柰酚催化为二氢槲皮素。
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