一种促进造血功能的团鱼肝脏多肽及其制备方法和应用
摘要:
本发明公开了一种促进造血功能的团鱼肝脏多肽及其制备方法和应用,具体为将团鱼肝脏清洗切碎,室温条件下加入蛋白酶预处理,预处理完毕后加入1~15倍体积的水搅拌均匀,高温处理,降温至40~55℃,加入酶进行酶解反应,酶解反应结束后升温灭酶,降温至20~60℃,除去上层脂肪,酶解液过滤,滤液经冷冻干燥得团鱼肝脏多肽粉。本发明通过蛋白酶预处理、再次酶解两步复合工艺制备得到团鱼肝脏多肽,并通过细胞实验证实该团鱼肝脏多肽对小鼠骨髓细胞具有增殖作用,具有造血功能,该制备团鱼肝脏多肽的工艺简单、效率高,提高了团鱼肝脏的利用价值。
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