本发明公开了一种云控空气源热泵农产品烘干系统，涉及农业加工设备领域。目前的空气源热泵农产品烘干系统在有多台系统同时工作的场所，仍然需要人工逐一设定运行参数和人工现场巡查运行状态，空气源热泵不会自动评估能效。本发明包括烘干室、空气源热泵烘干机、集中控制系统，烘干室包括新风阀、回风阀、冷凝器、农产品烘干区，集中控制系统包括温湿度传感阵列、涡街流量计、高温质量传感器、智能断路器、热泵现场控制器、通信模块、云端应用软件及数据库、移动终端及应用软件，热泵现场控制器内置有自动控制烘干室内的温湿度曲线和具有两级能效评估能力的模糊PID控制器，可免去现场人工修改运行参数和巡查工作，实现能效评估，提供能效数据。